Как по английски будет капуста

Капустный салат «Коул Слоу»

как по английски будет капуста

Этот салат, яркий на вид и на вкус, весенний по настроению и витаминный по составу, — одна из бесчисленных разновидностей «Коул Слоу» (coleslaw, cole slaw), который готовили ещё древние римляне. Простой, лёгкий и экономный, полезный и богатый на вариации — вот каков салат «Коул Слоу», потому он и популярен уже столько веков.

Капустный салат «Коул Слоу»

И вы наверняка готовите похожий салат из молодой капусты и морковки каждую весну — возможно, даже не догадываясь, что рецепт столь давний и знаменитый!

Базовых ингредиентов салата всего два: тёртая свежая морковка и капуста, нашинкованная как можно тоньше. Загадочное название «Коул Слоу» так и переводится: по-голландски kool sla — салат из капусты; по-английски slaw — шинкованная капуста.

Вкуснее всего салат «Коул Слоу» с нежной молодой капустой, которая появляется поздней весной — ранним летом. Но, если не сезон, а хочется весеннего вкуса и настроения, салат можно готовить круглый год. Вместо поздней белокочанной капусты, которая скорей годится на квашение, подойдёт более нежная савойская или пекинская. А вообще-то классический «Коул Слоу» делают, комбинируя белокочанную и красную капусту.

Казалось бы, что здесь оригинального, морковка да капуста. Но к ним полагается салатная заправка, и вот в ней-то — вся яркость и самобытность вкуса «Коул Слоу». Причём единого рецепта заправки нет — каждый кулинар готовит её по-своему.

Базовые составляющие соуса — сметана, уксус или сок лимона, соль либо соевый соус, сахар или мёд. К этим ингредиентам можно добавлять по своему вкусу другие специи и приправы.

Наиболее интересные и популярные варианты — мак, хрен, горчица, семена горчицы или сельдерея (конечно, не стоит бухать в салат всё сразу — выберите, какие пряности по вкусу именно вам).

Также, помимо основных ингредиентов — капусты и морковки — хозяйки добавляют в салат яблоко, корень сельдерея, даже ананасы и апельсины. Но мы приготовим версию, максимально приближённую к классической — а вы попробуете и предложите свои варианты рецепта!

Ингредиенты для капустного салата «Коул Слоу»

  • ½ кочана савойской капусты;
  • 1 небольшая морковка;
  • полстакана сметаны (по желанию вы можете добавить пару ложек лёгкого майонеза);
  • 2 ч. л. мёда (или сахара);
  • 2-3 ст. л. лимонного сока;
  • 1-2 ст. л. соевого соуса;
  • щепотка соли;
  • зелень петрушки;
  • по вкусу — мак, хрен.

Продукты для приготовления капустного салата «Коул Слоу»

Способ приготовления капустного салата «Коул Слоу»

Овощи помоем, с капусты снимем верхние листья, морковку очистим.

Капусту тоненько нашинкуем — можно с помощью ножа, но лучше воспользоваться шинковкой, получится тоньше. Только берегите пальцы!

Нашинкуем капусту и натрём морковку

Морковку натрём на крупной тёрке.

Смешаем овощи в миске, сбрызнем лимонным соком.

Соус для заправки капустного салата «Коул Слоу»

Приготовим заправку, соединив сметану, мёд, соевый соус. Добавим немного мака — с ним салат интересней!

Тщательно размешав соус, заправим салат и перемешаем. Попробуйте на соль и, если нужно, подсолите — соевый соус немного солёный, но этого может оказаться недостаточно. Также отрегулируйте сладость и кислоту (количество мёда и лимонного сока), ведь вкусы у всех разные. Мне салат показался немного пресным, и я добавила с чайную ложку хрена. Получилось то, что надо!

Капустный салат «Коул Слоу»

Готовый салат «Коул Слоу» можно подавать сразу же — тогда капустка будет аппетитно хрустеть, — а можно через некоторое время, тогда салат станет мягким. В отличие от большинства овощных салатов, которые вкусны и полезны только в свежеприготовленном виде, Коул Слоу, настоявшись, становится только вкуснее!

Источник: https://www.botanichka.ru/article/samyiy-vkusnyiy-kapustnyiy-salat-koul-slou/

Овощи и Фрукты на английском языке: перевод и транскрипция

как по английски будет капуста

Как пра­виль­но зву­чат ово­щи и фрук­ты на англий­ском язы­ке и как рас­ска­зать о сво­их пред­по­чте­ни­ях в еде – подроб­но рас­смот­рим в дан­ной лек­си­че­ской под­бор­ке.

Вы зна­е­те как по-англий­ски будет бакла­жан, каба­чок или имбирь? Тогда Вы по адре­су!

Дан­ная лек­си­ка – ово­щи и фрук­ты на англий­ском язы­ке – будет крайне полез­на вам, если вы хоти­те научить новым сло­вам сво­е­го ребен­ка или про­сто попол­нить сло­вар­ный запас англий­ско­го, что­бы читать и искать рецеп­ты на англий­ском.

Фрукты на английском языке с переводом

Сло­во fruit (фрукт) в англий­ском име­ет две фор­мы мно­же­ствен­но­го чис­ла – fruit и fruits. Когда речь идет о любых фрук­тах без уточ­не­ния, упо­треб­ля­ет­ся fruit. Напри­мер, отдел мага­зи­на может назы­вать­ся “Fruit and vegetables” («Фрук­ты и ово­щи»).

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Частый вопрос: Сколько зарабатывает преподаватель в Skyeng?

Или вы може­те ска­зать: “It’s hard to buy fresh fruit in winter” (Зимой труд­но купить све­жие фрук­ты). Если же име­ют­ся в виду раз­лич­ные виды фрук­тов, упо­треб­ля­ет­ся fruits. Напри­мер: “I want to try the tropical fruits of this island” (Мне хочет­ся попро­бо­вать тро­пи­че­ские фрук­ты это­го ост­ро­ва).

Для   тех, кто толь­ко начи­на­ет учить англий­ский, назва­ния ово­щей и фрук­тов на англий­ском язы­ке могут стать хоро­шей тре­ни­ро­воч­ной базой.

Выучив назва­ния и стре­мясь при­ме­нить их на прак­ти­ке, фрук­ты на англий­ском язы­ке мож­но назвать в самых обы­ден­ных ситу­а­ци­ях – в супер­мар­ке­те, в саду, да зача­стую пря­мо у себя на кухне.

То есть, выучив ово­щи и фрук­ты на англий­ском язы­ке, вы смо­же­те соста­вить мно­же­ство сло­во­со­че­та­ний с раз­но­об­раз­ны­ми при­ла­га­тель­ны­ми, что, без­услов­но, помо­жет вам закре­пить эти сло­ва в памя­ти.

Что­бы под­нять себе настро­е­ние, пси­хо­ло­ги сове­ту­ют ску­шать слад­кое. Отлич­ным вари­ан­том для пере­ку­са будут fruits [фрутс] фрук­ты. Основ­ные назва­ния fruits на англий­ском язы­ке:

Англий­ские сло­ваТран­скрип­цияПере­вод
apricot [‘eɪprɪkɒt] абри­кос
pineapple [‘paɪnˌæpl] ана­нас
banana [bə’nɑːnə] банан
bergamot [ʹbɜ:gəmɒt] бер­га­мот
grape [ greip ] вино­град
grapefruit [‘greɪpˌfruːt] грейп­фрут
pear [peə] гру­ша
melon [‘mɛlən] дыня
lemon [‘lɛmən] лимон
tangerine [‘tænʤəˈriːn] ман­да­рин
peach [ piːʧ ] пер­сик
Plum [ ‘pləm ] сли­ва
apple [‘æpl] ябло­ко
lime [laɪm] лайм
kiwi [ˈkiːwiː] киви
Fig [ˈfɪɡ] вин­ная яго­да, инжир, фига
mango [ˈmæŋɡoʊ] ман­го
Persimmon [pəˈsɪmən] хур­ма
Pomelo [ˈpɒməloʊ] помел­ло
pomegranate [ˈpɒmˌgrænɪt] гра­нат

Учим названия ягод по – английски

Заучи­вая англий­ские сло­ва, обо­зна­ча­ю­щие раз­лич­ные фрук­ты, нель­зя обой­ти вни­ма­ни­ем и назва­ния ягод по-англий­ски.

  • berry – [ ‘berɪ ] – яго­да
  • watermelon – [ ‘wɒtər‚melən ] – арбуз
  • barberry – [ ‘bɑ:r‚berɪ ] – бар­ба­рис
  • cowberry – [ ‘kaʋ‚berɪ ] – брус­ни­ка
  • cherry – [ ‘ʧeri ] – виш­ня
  • blackberry – [ ‘blækb(ə)ri ] – еже­ви­ка
  • strawberry – [ ‘strɔ:bəri ] ‑клуб­ни­ка
  • viburnum – [ vaɪˈbɜːrnəm ] – кали­на
  • cranberry – [ ‘krænbəri ] – клюк­ва
  • Dogwood – [ ˈdɒˌɡwʊd ] – кизил
  • raspberry – [ ‘rɑ:zbəri ] – мали­на
  • blueberry – [ ‘blu:‚berɪ ] ‑чер­ни­ка
  • Elder – [ ˈeldər ] – бузи­на
  • gooseberry – [ ‘guzberi ] – кры­жов­ник
  • Buckthorn – [ ˈbəkˌθɔːrn ] – обле­пи­ха, кру­ши­на
  • Rowan – [ ˈroʊən ] – ряби­на
  • black chokeberry – [ blæk tʃɔkeberɪ ] – чер­но­плод­ная ряби­на
  • red currant – [ red’kʌrənt ] – смо­ро­ди­на
  • black currant – [ blæk ‘kʌrənt ] – чёр­ная смо­ро­ди­на
  • blueberry – [ ‘blu:‚berɪ ] ‑чер­ни­ка
  • raspberry – [ ‘rɑ:zbəri ] – мали­на
  • gooseberry – [ ‘guzberi ] – кры­жов­ник
  • cranberry – [ ‘krænbəri ] – клюк­ва
  • currant – [ ‘kʌrənt ] – смо­ро­ди­на
  • sweet cherry – [ swi:t ‘ʧeri ] – череш­ня
  • cloudberry – [ ‘klaʋd‚berɪ ] – морош­ка
  • bog bilberry – [ bɔg ‘bɪl‚berɪ ] – голу­би­ка
  • wild strawberry – [ waild ‘strɔ:bəri ] – лес­ная зем­ля­ни­ка
  • rose hip – [ rəuz hip ] – шипов­ник

Овощи – Vegetables

Каза­лось бы, что слож­но­го в теме ово­щи на англий­ском язы­ке?! Ниче­го! Имен­но поэто­му про­стые назва­ния овощ­ных про­дук­тов дол­жен знать каж­дый!

  • Potato [pəˈteɪtoʊ] – кар­то­фель
  • Tomato [təˈmeɪtoʊ] – поми­дор
  • Carrot [kærət] – мор­ковь
  • Cabbage [kæbɪdʒ] – капу­ста
  • Pepper [pepər] – перец
  • Hot / Chili pepper [hɑːt / tʃɪli pepər] – ост­рый перец
  • Eggplant [eɡplænt] – бакла­жан
  • Cauliflower [kɔːliflaʊər] – цвет­ная капу­ста
  • Onion [ʌnjən] – лук
  • Garlic [ɡɑːrlɪk] – чес­нок
  • Parsley [pɑːrsli] – пет­руш­ка
  • Celery [seləri] – сель­де­рей
  • Radish [ˈrædɪʃ] – редис­ка
  • Cucumber [kjuːkʌmbər] – огу­рец
  • Lettuce [letɪs] – салат-латук
  • Pumpkin [pʌmpkɪn] – тык­ва
  • Courgette [kʊrˈʒet] – каба­чок
  • Pea [piː] – горох
  • Chick pea [tʃɪk piː] – нут обык­но­вен­ный
  • Green beans [ɡriːn biːnz] – зеле­ная фасоль
  • Asparagus [əˈspærəɡəs] – cпар­жа
  • Green onion [ɡriːn ʌnjən] – зеле­ный лук, лук-перо
  • Broccoli [brɑːkəli] – капу­ста бро­ко­ли
  • Spinach [spɪnɪtʃ] – шпи­нат
  • Corn [kɔːrn] – куку­ру­за
  • Yam [jæm] – батат, слад­кий кар­то­фель
  • Beets [biːts] – свек­ла
  • Turnip [tɜːrnɪp] – репа
  • Ginger [dʒɪndʒər] – имбирь

Фразы на английском связанные с овощами и фруктами

  • I go to the grocery for vegetables. I need potatoes, cabbage, carrots and onions for the soup. –  Я пой­ду в про­дук­то­вый мага­зин за ово­ща­ми. Мне нуж­на кар­тош­ка, капу­ста, мор­ковь и лук для супа.
  • Mary s to make a light salad of cucumbers and tomatoes — Мэри любит делать лег­кий салат из огур­цов и поми­до­ров.
  • We ate soup with beetroot and fried eggplant for lunch today – Сего­дня на обед мы ели суп со свек­лой и жаре­ные бакла­жа­ны.
  • Ann and Peter take the frozen broccoli with discount – Анна и Петр берут замо­ро­жен­ную брок­ко­ли со скид­кой.
  • We need to buy a pumpkin for Halloween – Нам нуж­но купить тык­ву на Хэл­ло­уин.
  • My mom makes delicious soup with champignons and potatoes almost without spices. – Моя мама гото­вит вкус­ный суп из шам­пи­ньо­нов и кар­тош­ки почти без спе­ций.
  • An apple day keep doctor away. – Одно ябло­ко в день убе­ре­жет Вас от вра­чей.
  • There are pears, apples and other fruits in the menu. – В меню есть гру­ши, ябло­ки и дру­гие фрук­ты (виды фрук­тов).
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Быстрый ответ: Где бесплатно пообщаться на английском с носителем?

Как быстро выучить овощи и фрукты на английском языке

Назва­ния фрук­тов и ягод мы учим еще в школь­ном воз­расте, а все тон­ко­сти, отно­си­тель­но упо­треб­ле­ния един­ствен­но­го или мно­же­ствен­но­го чис­ла встре­ча­ют­ся нам зна­чи­тель­но поз­же. Как же учить сло­ва в школь­ном воз­расте, что­бы запом­нить их на дли­тель­ный пери­од? Вот несколь­ко вари­ан­тов:

  • изу­чай­те сло­ва по кар­точ­кам
  • созда­вай­те в голо­ве необыч­ные исто­рии с назва­ни­ем фрук­та
  • про­во­ди­те ассо­ци­а­цию с назва­ни­ем фрук­та на англий­ском и каким-то пред­ме­том, кото­рый вам зна­ком
  • слу­шай­те песен­ки и смот­ри­те муль­ти­ки с фрук­та­ми на англий­ском

Назва­ния ово­щей на англий­ском важ­но знать. При­чем эти зна­ния будут полез­ны не толь­ко для тех, кто изу­ча­ет англий­ский язык. Ведь мно­гие из нас про­во­дят отпуск за гра­ни­цей.

И очень часто быва­ет, что офи­ци­ант в ресто­ране, про­да­вец в мага­зине или овощ­ной лав­ке не гово­рит на вашем род­ном язы­ке. Поэто­му ста­но­вит­ся про­бле­ма­тич­но сде­лать заказ, осо­бен­но если все назва­ния на англий­ском язы­ке.

Теперь вы без тру­да смо­же­те назвать по-англий­ски свой люби­мый фрукт, яго­ду или овощ. Успе­хов!

Источник: https://englandlearn.com/words/nazvaniya-ovoshhej-i-fruktov-na-anglijskom-yazyke

Продукты разные нужны, продукты всякие важны

как по английски будет капуста

Не утихают споры между вегетарианцами и мясоедами, между сыроедами и голодающими, множатся как грибы после дождя многочисленные диеты, которые провозглашают важность одного продукта и призывают к отказу от других. Все эти споры мы оставим на потом. А сейчас займемся систематизацией английской лексики, относящейся ко всем продуктам.

Тогда каждый из нас не только сможет выбрать свою собственную философию питания, но и сумеет обосновать ее, зная, как называются продукты питания на английском языке.

Из чего состоят продукты питания

Для того чтобы не пришлось судорожно хвататься за словарь, когда нужно в экстренном порядке выяснить, как сказать арбуз на английском языке, как будет капуста на английском или как назвать лук по-английски, как обычно, сгруппируем понятия и будем знакомиться с ними по порядку.

Прежде всего, давайте выучим английские слова, обозначающие основные элементы нашей пищи и ее пищевую ценность:

белки proteins
жиры fats
углеводы carbohydrates (или просто carbs)
витамины vitamins
калории calories

И не будем просто заучивать названия фруктов на английском языке или выписывать овощи на английском языке с их переводом на русский, а сгруппируем продукты в зависимости от их пищевой ценности и содержания в них основных питательных элементов.

Proteins

Известно, что белки – это основной строительный материал для нашего организма. Недостаток белка ведет к атрофии мышц, снижает иммунитет, может вызвать астению и малокровие. Поэтому логично начать наш урок по английскому языку именно с этого элемента.

Белки бывают животные и растительные. Первые содержатся в мясных, рыбных и молочных продуктах, а вторыми богаты бобовые.

Продукты, содержащие животные белки

Я думаю, все знают, какой у слова meat перевод на русский язык, на этом даже останавливаться не будем.

А переведем на английский основные разновидности мясной продукции:

beef говядина
pork свинина
lamb баранина
poultry мясо птицы
chicken курица
duck утка
quail перепел

Мясные продукты, прошедшие обработку, называются:

ground meat фарш
sausages колбасные изделия
meat loaf мясной рулет

Причем под называнием sausage вы встретите и полуфабрикаты, и готовые к употреблению колбасы, сосиски, сардельки.

Meat loaf можно приготовить самому из фарша, либо купить готовый в консервной банке.

Как называются некоторые рыбные продукты на английском языке, мы говорили в первой статье об английской национальной кухне. А теперь назовем молочные продукты питания на английском языке:

cheese сыр
cottage cheese творог
skim cheese обезжиренный творог
sour cream сметана
yogurt   йогурт
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как переводится слово lock

Продукты, содержащие растительные белки

beans бобовые
green peas горошек
lentil чечевица
garbanzo bean нут

Carbohydrates

Энергию для жизнедеятельности наш организм получает с углеводами. Говорят, что если белки – это кирпичики, из которых строятся ткани, то углеводы – строители, которые их укладывают.

Разновидностей углеводов чрезвычайно много – все виды сахаров, крахмал, клетчатка. Они содержатся в следующих продуктах:

кондитерские изделия

Источник: https://englishteacup.org/my_hobby/produkty-pitaniya-po-anglijski

Овощи на английском языке в картинках с переводом и таблицах

Привет всем! О чем часто мы рассказываем иностранцам, когда они просят немного рассказать о России? Правильно, об особенностях русской кухни! А как же нам о ней рассказать, не зная названий фруктов, ягод и овощей?! Фрукты и ягоды на английском мы уже рассмотрели. Пришло время выучить, как называются овощи на английском языке, чтобы вы могли в полной мере рассказать о своих любимых блюдах и продуктах.

Учим названия овощей на английском

Знание названия овощей (Veg­eta­bles) по-английски также вам пригодиться при общении с англоязычными собеседниками. Очень часто в разговоре мы используем название разнообразных овощей, ягод, фруктов и других плодов. А носители еще и часто употребляют множество поговорок или пословиц, в которых присутствует название хотя бы одного из этих плодов. Например:

An onion will not pro­duce a rose.
Из лука роза не вырастет.

Поэтому не стоит недооценивать важность владения данной лексикой.

  • Используем «овощные» картинки
    • Овощи по-английски в таблице

Используем «овощные» картинки

Я уже не раз говорила, что одним из лучших способов выучить много английских слов – это тематические карточки. Такой творческий подход к изучению языка дает поразительные результаты. Карточки с яркими картинками, словом на английском, с транскрипцией и переводом легко и надолго врезаются в память, как детей, так и родителей. Взрослые тоже любят рассматривать картинки! 

Существует множество вариантов карточек – просто со словом, с картинкой и словом, с картинкой и переводом, с картинкой и переводом + транскрипция. Выбирайте тот вариант, который вам нравится и используйте карточки, повторяя новую лексику, когда вам удобно – транспорт, отдых, перерыв на работе. Карточки можно составить самостоятельно и скачать и распечатать уже готовые заготовки с нашего сайта.

Скачать картинки с транскрипцией «Овощи»
Картинки на тему овощи с переводом скачать

Для того, чтобы быстрее запомнить новые слова, отправляясь за покупками, составляйте список продуктов на английском языке:

  • Beet­root
  • Car­rot
  • Dill
  • Cau­li­flower
  • Horse­rad­ish и т.д.

Перевод на русский язык не пишите, а если вы забудете, что значит то или иное слово, то воспользуйтесь карточкой. Очень простая, полезная и эффективная методика!

Овощи по-английски в таблице

Еще одним хорошим способом пополнить свой лексикон необходимыми словами является таблица с транскрипцией и переводом. Готовый список овощей вы распечатываете в нескольких экземплярах и вешаете там, где вы находитесь больше всего времени. Это может быть рабочее место, дома у компьютера или прикрепить магнитиками к холодильнику. При каждой возможности просматривайте таблицу и старайтесь запомнить весь список, произнося название плодов вслух.

Название

Транскрипция

Перевод

beet­root [‘bi:t,rut] свекла
gar­lic [‘ga:lik] чеснок
pota­to [pə’teitəu] картофель
car­rot [‘kærət] морковь
cab­bage [‘kæbidʒ] капуста
radish [‘rædiʃ] редис
let­tuce [‘letis] салат
pep­per [‘pepə] перец
dill [dil] укроп
onion [‘ᴧnjən]  лук
mush­rooms [‘mʌʃrum] грибы
beans [bi:ns] бобы
arti­choke [‘ɑ:rtɪ‚tʃəʋk] артишок
broc­coli [‘brɒkəlɪ] брокколи
aspara­gus [ əsˈpærəɡəs ] спаржа
cau­li­flower [‘kɔ:lə‚flaʋər] цветная капуста
chilli [‘tʃɪlɪ] перец чили
gin­ger [‘dʒɪndʒər] имбирь
leek [li:k] лук-порей
cel­ery [‘selərɪ] сельдерей
kohlra­bi [ ˈkəulˈrɑ:bɪ ] кольраби
pars­ley [‘pɑ:rslɪ] петрушка
spring onion [spriŋ ‘ᴧnjən] зеленый лук
brus­sels sprouts [‚brʌsəlz’spraʋts] брюссельская капуста
zuc­chi­ni, courgette,marrow squash [zu:‘ki:nɪ], [kɔː’ʒet],[ˈmærəu skwɒʃ] кабачок
aurber­gin [‘əʋbər‚ʒɪ:n] баклажан
cym­bling [ ˈsim­lən] патиссон
horse­rad­ish [‘hɔ:rs‚rædɪʃ] хрен
turnip [‘tɜ:rnɪp] репа
spinach [‘spɪnɪtʃ] шпинат
sor­rel [‘sɔ:rəl] щавель
basil [‘bæzəl] базилик
savory [‘seɪvərɪ] чабер

Скачать таблицу овощи

Несмотря на все споры, которые ведутся по поводу того, что называть овощами, а что нет, я постаралась в этот список включить все названия овощей, которые определи ботаники. Что-то мы привыкли называть зеленью, что-то у нас носит название пряностей, что-то – бобами, но на самом деле, все это название овощей. Учите язык с удовольствием и аппетитом!

А я желаю вам здоровья и успехов! До скорого!

Источник: https://englishfull.ru/leksika/ovoshi-po-anglijski.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
English House