Английское чаепитие — самая известная из британских традиций. Однако чай был завезен в Англию сравнительно недавно, в середине XVII-го века. … В то время его называли ча (tcha), китайский напиток, тэй (tay) или ти (tee) и рекомендовали как лекарство от всех болезней; позволить себе такую диковинку мог далеко не каждый.
Словосочетание “Английский чай” для многих ассоциируется с качеством, аристократизмом, высшим обществом. Практически каждый, кого спросят “какие ассоциации у Вас возникают с Англией?” ответит, “five o’clock” или “Английский завтрак”. Подобно “Сибирь”, “Медведь” или “Водка” для России.
Как вы думаете британцы любят или не любят чай?
На самом деле, современные англичане такой традиции уже не следуют, но чай действительно любят. Британцы выпивают около 60 миллиардов чашек чая в год, это примерно 900 чашек на человека, то есть каждый выпивает чуть меньше трех чашек в день. … Аромат чая зависит от того, как его выращивают, обрабатывают и варят.
Что едят англичане во время чаепития?
Чаепитие по-английски — это не только аромат и вкус бодрости чая , но и богатство стола, здесь множество разнообразных закусок: и бисквиты, и хлеб, и сваренные вкрутую яйца, и сливочное масло, и тосты с корицей, и ячменные лепешки, а также джем, миндальное печенье, сладкие и душистые тартинки, желе и сдобные булочки.
Как называется время пить чай в Англии?
Послеобеденный чай обычно употребляют между 14:00 и 17:00. Обычай послеобеденного чая возник в Англии в конце XVII века среди женщин высшего класса; широко он распространился примерно спустя столетие или чуть больше.
Как британцы делают чай?
Черный чай, пуэр и улун заваривают свежекипяченой водой и настаивают в течение 3–5 минут. Зеленый и белый чай заваривают при 75–80 °С в течение 2–3 минут. Пить чай с молоком стали в 18 веке. Англичане пили чай из тонких фарфоровых чашечек, которые могли треснуть от горячей воды.
Что можно подавать к Пятичасовому чаю?
К пятичасовому чаю можно подать любые легкие закуски и сладости – печенья, бисквиты, сухарики. Дополните трапезу сливочным маслом, джемом, медом.
Что британцы любят?
Они очень любят цветы. Также британцы очень любят животных. На все население приходится около пяти миллионов собак, примерно столько же кошек, три миллиона попугаев, других птиц и аквариумных рыб — а также миллион экзотических животных, например, рептилий.
Сколько чашек чая пьют британцы?
Англичане (население около 59 млн человек) ежедневно выпивают 165 млн чашек чая, что представляет собой почти три чашки на каждого, включая младенцев. До 90 % чая, выпиваемого британцами – чай в пакетиках. Четверть всего потребляемого молока выпивается с чаем.
Что такое английский чай?
Английский чай – мировой бренд, известные сорта любят и в других странах, хотя чайные кусты на острове не растут из-за слишком холодного и дождливого климата. Чайный бум начался в колониальную эпоху, когда заварку в страну завозили из Индии и Цейлона.
Что люди в Великобритании любят есть это во время чаепития?
Тосты, сэндвичи, бисквиты, пирожные и миндальное печенье – вот, пожалуй, основной перечень того, что подают в Англии к чаю гостям. … В основном, он добавляется только в зеленые сорта чая. Если англичане пьют чай с лимоном, то опускают его в чашку в первую очередь и только потом кладут сахар и добавляют сам напиток.
Как называется чайная церемония в Англии?
И вовсе не такие серьезные как, например, в японской церемонии. Однако если сами англичане считают свое чаепитие церемонией, то и мы будем считать его церемонией. Итак. Английская чайная церемония развилась из английской же традиции послеобеденного чая, известного под названиями Afternoon Tea или Five-o-clock Tea.
Почему англичане пьют чай в пять часов?
Одна из наиболее известных традиций англичан — пить чай в 5 часов дня. Эта традиция была введена английской королевой Анной в 1840 году. … Чтобы утолить голод она приказывала подавать ей чай, хлеб с маслом и пирожные. Вскоре это стало привычкой и она стала приглашать друзей на свои чаепития.
Почему в Англии принято пить чай с молоком?
Считается, что бережливые англичане с помощью молока просто охлаждали чай, из-за которого могли лопаться хрупкие стенки фарфоровой посуды. Именно так традиция и прижилась, да так хорошо, что крепкий чай с молоком даже называют «чай по-английски».
Кто пил чай в 6 вечера?
Существовала также традиция 6 o’clock tea. А кто пил чай в шесть часов вечера? Ответ: Прислуга.
Как называется время пить чай?
Традиция «Five o’clock Tea» появилась в 1840 году благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд. Однажды, бродя у себя по замку, отдыхая от обеда и готовясь к ужину, чтобы хоть как-то убить время, она велела своей служанке принести ей в салон приборы для заварки чая.